02.06.2018.

VIKEND-RECEPT: Američke palačinke

42 magazin
Unsplash

Omiljeni doručak velikih i malih. A može i kao ručak ili večera…

američke palačinkeZnamo da je vreme za dijetu ili za bar pravilnu ishranu jer leto je iza ćoška, ali ne možemo da odolimo ovim palačinkama! Budite aktivni na drugim poljima i zaradite dan da možete da se častite čime god poželite ili jednostavno potpuno hedonistički uživajte u svakom slatkom zalogaju. Ovakav start dana je idealan početak vikenda – zaslužili ste ga tokom nedelje.

Sastojci
‒ 300 g brašna
‒ 200 ml mleka
‒ 200 ml jogurta
‒ 4 jaja
‒ 1 kesica praška za pecivo
‒ 1 kesica vanilin šećera
‒ 80 g šećera
‒ 1 kašičica soli
‒ 2 kašike istopljenog maslaca (ili ulja)

Priprema
1. Odvojte žumanca od belanaca.
2. Umutite žumance sa šećerom.
3. Pažljivo dodajte jogurt i mleko u smesu.
4. Brašno, prašak za pecivo,  vanilin šećer i so pomešajte i sve dodajte smesi od jaja jogurta i mleka.
5. Dodajte maslac.
6. Belance odvojeno mikserom mešajte dok ne postane čvrst sneg.
7. Smesu od belanaca dodajte u smesu od ostalih sastojaka.
8. Pecite palačinke na podmazanom tiganju na srednjoj temperaturi dok ne porumene.
9. Servirajte uz topljenu čokoladu i sveže voće.